Il caffè espresso nel cinema - Espresso Italiano Tradizionale
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Il caffè espresso nel cinema

Un contributo dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (INEI) e dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè alla candidatura Unesco promossa dal Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale.

Il video è stato realizzato in collaborazione con il Prof. Riccardo Romagnoli, Direttore “Santa Giulia Hdemia di belle arti”, nell’ambito della ricerca che INEI e IIAC (International Institute of Coffee) stanno conducendo sull’antropologia dell’espresso italiano.