L’ESPRESSO ITALIANO OLTRE IL CAFFE’
UN RITO CULTURALE COME PATRIMONIO IMMATERIALE DELL’UMANITA’
Trieste, Antico Caffè San Marco, 1 ottobre 2025, ore 11.00
link per live streaming – https://www.youtube.com/channel/UCFxWt-D0thYdaoZMyD6trjg/live
Apre i lavori
GIORGIO CABALLINI DI SASSOFERRATO, Presidente Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale
Interventi di saluto
LUCA CIRIANI, Ministro per i rapporti con il Parlamento
MASSIMILIANO FEDRIGA, Presidente della Conferenza delle Regioni e delle Province autonome
(videomessaggio)
La Carta dei valori delle Comunità del Rito del caffè espresso: ricchezza culturale, virtù solidali, importanza identitaria
LUIGI MORELLO, Referente nazionale della Rete delle Comunità rappresentative d’Italia del Rito del caffè espresso
Video di presentazione della candidatura a Patrimonio Immateriale dell’Umanità da parte di Unesco
Strategie per promuovere il rito del caffè espresso a patrimonio immateriale dell’umanità
Ne discutono
ROBERTO DIPIAZZA, Sindaco di Trieste
ROBERTO LAGALLA, Sindaco di Palermo
Collegamento con le Comunità rappresentative d’Italia del Rito del caffè espresso
Dialogo con
MASSIMO CERULO, autore del libro “Andare per caffè storici”, Professore ordinario di Sociologia, Università di Napoli Federico II, Dipartimento di Scienze Sociali – Chercheur Associé Laboratoire Cerlis (CNRS), Sorbonne Paris Cité
Intervento di saluto
ROSANNA ROMANO, Direttore Generale per le politiche culturali e il turismo Regione Campania
Intervento conclusivo
FRANCESCO LOLLOBRIGIDA, Ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste
(videomessaggio)
Conduce e modera
MICOL BRUSAFERRO, giornalista, Il Piccolo